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古刹寺庙 龙泉古寺、明教寺、包公祠、宝莲禅寺、城隍庙、姚公庙、月潭庵、开福寺、吴王庙、西庐寺。游在合肥(18张)自然景观 丰乐生态园、紫蓬山、舜耕山国家森林公园、巢湖、圆通山、浮槎山、四顶山、周公山、大蜀山、双凤湖旅游度假区人文景观 逍遥津、三国遗址公园、包公园、包氏宗祠、袁术古堆墓、合肥大剧院、安徽省博物馆、六家畈古民居、欧洲风情街、吴复墓石雕群、三河古镇、李鸿章故居、安徽名人馆、清风阁、瑶岗渡江战役总前委旧址、中国非物质文化遗产园(在建)、大陈墩遗址、刘铭传故居、李鸿章享堂、渡江战役纪念馆 (在建) 社会景观 淮河路文化商业步行街、天鹅湖、翡翠湖、安徽省科技馆、徽园、瑶海公园、杏花公园、花冲公园、逍遥津公园、文化遗迹纪念碑、明珠广场、人民广场、和平广场、合肥野生动物园、环城公园、蜀山烈士陵园、合肥市科技馆、合肥植物园、合肥国际科技创新成果展示馆游乐场所 稻香楼游乐园、合肥汉海极地海洋世界、风云再起动漫体验中心、西游记主题公园(在建)、 胜利广场欢乐城(在建)、合肥欢乐岛 合肥特色合肥饮食 合肥小吃富有浓厚的地方特色,它与庐州菜一样,在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。庐州小吃品种风味及食俗与南北不同,有句顺口溜“大麻饼、玉带糕,寸金、百切、加烘糕、小刀面、馄饨饺、旱饺、油香、小笼包,龙灯节子包油条”。前两句说的是庐州糕点,后两句指的就是庐州小吃。这些小吃不象北方那样带有“冲”劲,也不象南方那样偏甜,均甜咸适中,讲究鲜香。 庐州小吃的制作技法主要有蒸、炸、煎、烘、贴、烤,而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技术。比如“冬菇鸡饺”,要经制馅、吊汤、和面、出条,抻皮、包馅、下锅、装碗、配料等十几道工序,哪一道工序马虎,就不可能有“冬菇香,鸡汤鲜、饺皮薄、馅心嫩”的效果。 庐州小吃的特点还表现在馅心的严格制作和对油温的控制上。馅心制作,讲究鲜、嫩、香,如“庐阳汤包”,馅心选料必须三成肥七成瘦,制馅加皮冻,汤多鲜嫩,旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅,软嫩绵香。“荠菜园子”、“韭菜盒子”讲究用 韭菜、荠菜调馅,清香入口。再油温控制上,如“罗汉脐”,始终要五成油温,油温高了低了都不和适。“小花狮头”则五成油下锅,渐加温,以至成熟酥透,一拍即碎。 随着人民生活的提高,人们对小吃品种的要求越来越高,庐州小吃在不少店家都有一些知名度较高的品种。合肥特产 合肥主要土特产品有:四大名点、撮镇狮子头、石塘驴巴、梁园小憋、长丰草莓、肥西米酒、羽毛扇、巢湖银鱼、大闸蟹、虎皮金桔蛋、竹黄雕刻等。此外,作为省会,安徽各地的土特产、有名工艺品尽皆云集于此,如泾县的宣纸、宣笔,歙县的徽墨、歙砚,芜湖铁画、凤画、界首陶瓷、符离集烧鸡、淮北口子酒、亳州古井贡酒、砀山酥梨、黄山毛峰茶、安徽祁红茶、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等,应有尽有,任君挑选。历史典故 张辽威震逍遥津 逍遥津位于合肥老城区东北角,与教弩台仅一步之遥,以三国时期的古战场而载入典籍。逍遥津又名“窦家池”,“斗鸭池”,古为淝水上的津渡。东汉建安二十年(215),孙权率10万大军攻合肥未下,军还,为曹操守将张辽所袭。孙权退至此地,津桥已被拆除,孙权乘骏马飞越淝水脱险,后人名此桥为飞骑桥。著名古典小说《三国演义》中“张辽威震逍遥津”的故事,即由此而来。 斗鸭池 在1700多年的历史长河中,逍遥津这个三国时期的古战场历经沧桑。宋代乾道年间,合肥城扩大,逍遥津被圈入城内。明代官僚窦子偁将逍遥津占为私有,改名“窦家池”。清代康熙年间,逍遥津又被一王姓翰林所 据,易名“斗鸭池”。光绪年间,易主为龚照瑗、龚心钊的私家花园。龚心钊自号豆隐,因此逍遥津又改名为“豆叶池”。而后龚家花园屡经战火,日益破败。新中国成立前夕,园址残垣断壁,杂草丛生,满目荒凉。 梨花巷 说起梨花巷名称的由来,一位在这里住了几十年的年近七旬的陈老太说,直到上世纪80年代,这里还是有梨花的。“当时巷里有3个大花坛,每个花坛里都有着几棵梨树”,每到春暖花开时分,巷子两边路旁的梨树上都开满了雪白的梨花,“走在其中,香气扑鼻。”但是从1987年左右开始,这里建起了大量的居民楼,而梨树,也在这时候渐渐地被砍伐殆尽了。如今的梨花巷,只有一株梨树了,而且,就连这最后的一棵梨树,枝桠也几乎被砍光,只剩下两个大枝,高高地刺向天空?仿佛在诉说着曾经的辉煌。 提供北京鲜花、上海鲜花、广州鲜花、深圳鲜花订花服务