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饮食文化——以福州菜肴为代表的闽菜 闽菜历史悠久,品种繁多,选料精细,制作严谨,为我国八大菜系之一,在烹饪界独树一帜,在海内外素有盛名。闽菜之首佛跳墙,原料珍贵,制作讲究,汤浓味厚。鸡汤氽海蚌,制法独特,汤清味醇,清新靓丽,号称百菜之后。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、香芋鸭等福州名菜也独具特色。风味小吃也是福州饮食文化重要组成部分。按制作原料分类,可分为米类、粉类、淀粉类、干果类、肉类和海鲜类等,尤以米、豆、糖为主要原料的最为著名。春节期间的红、白年糕,正月十五的元宵,端午的粽子,冬至的搓等,是福州群众喜爱的传统食品。近年来,福州聚春园大酒店的“太极芋泥”,安泰楼、美食园的“鼎边糊”、“肉丸”、“鱼丸”、“扁肉燕”等获得了“中华名小吃”称号。闽菜(20张) 福州市 - 最新房屋政策 可暂停发放购买第三套及以上住房贷款,全力做好套数审核认定工作 采取“先发放租赁补贴、后实物配租”的方式加快廉租住房保障落实进度 福州十邑地处中国东南沿海,物产丰富。人文荟萃,商贾辐辏。经济发达,在历史上素负盛名,如今更呈现一派欣欣向荣,生机勃勃的景象。 福州的乡亲在香港和海外,胼手胝足,艰苦创业,人才辈出,成就辉煌,许多同乡崛起而为工商、金融、科技、文化等的翘楚。蜚声海内外。为国争光。尤其难得的是。广大同乡热爱桑梓,关心乡事,出钱出力。为家乡的繁荣进步作出有益的贡献。因香港居于优良的地理位置,乡会在接待海外、台湾以及故乡的乡亲,作为沟通海内外的桥梁,克尽绵力。 世界福州十邑同乡总会位于马来西亚诗巫市,简称:世福总会。世福总会在福州市五一中路榕城商贸中心十层设立了办事处,电话是:0591--87501225。 福州十邑旅港同乡会是福建社团联会创会会员,也是闽籍数大社团之一,福州十邑旅港乡亲有数十万,不少人居住在西环和荃湾。福州十邑旅港同乡会将在联络乡亲、建设家乡等方面,继续努力,向前发展。 福州简介 位于中国的东南沿海,是福建省省会和全省政治、经济、文化中心及交通枢纽,现辖5区2市6县,全市土地总面积11968平方公里,其中市区面积1181平方公里,至2007年底建成区范围面积182.36平方公里。2008年末,全年全市常住总人口约683万人,其中市区常住总人口290万人。全市户籍总人口约635.95万人,其中市区户籍总人口约186.68万人。全市设34个街道办事处、105个镇,48个乡(含2个民族乡和马祖乡),2795个村(居)委会、社区居委会。历史沿革 福州市自建冶迄今有二千二百多年历史,历代均为福建省的政治、经济、军事、文化、贸易、交通的中心。地处闽江下游.西北负山,东南滨海。在地球上的经纬度位置,是北纬二十六度,东经一百一十九度。与台湾相隔一水,海路通航.非常接近,风帆往来星夜可达。公元一八四0年鸦片战争之后,被辟为中国对外通商的五个口岸之一。历来人文荟萃,商业繁盛,是中国历史上在沿海的一座古城。唐朝开元十三年(公元七二五年) ,改闽州都督咐为福州都督府,这是最早出现福州的名称。宋朝冶平中(一0六五一一0六爪),张伯玉任福州郡守(相等于现在的省长)见夏季炎热,布告编户培值榕树,限令普遍栽培,取荫避暑,自一0六九至一0七七年.不及八年时间,榕树繁殖满城,既避暑气,又利水源,对百姓公益不少,所以简称榕城。福州别称三山的由来,因城中有三座大山:西面有闽山,称为乌石山;东面有九仙山.又称于山;北有越王山,又称屏山。历史上的七闽、八闽、九闽、十闽等,都是以福州为首府。自元代分为福州、建宁、泉州、延平、漳州、汀州、邵武、兴化八路,明代改称为府。"建、延、邵、汀,为上四府":福、兴、漳、泉,为下四府。共八府,号口"八闽"。清康熙二十二年(公元一六八四年)台湾列入版图后之翌年,改设台湾府,隶属福建布政使司,逐称"九闽"。后升福宁州为福宁府。福建全省共有十府,故又称"十闽",福州为省会所在地,乃有"十闽首郡"之称。辛亥革命第二年(公元一九一二年),撤销府治.并闽县、侯官二县为闽侯县,但民间相称,仍然称福州。 提供北京鲜花、上海鲜花、广州鲜花、深圳鲜花订花服务